Aujourd'hui j'aimerais partage avec vous une bonne adresse lyonnaise. Un passage obligé lors d'un séjour dans la capitale des Gaules.
Il s'agit de la Patisserie Jean Perroudon. Situé au 6, rue de la barre sur la presqu'île de Lyon, Jean Perroudon a fait de la praline la reine de sa devanture (parmi d'autres délices). Si Jean Perroudon est le maître lyonnais de la patisserie, il est pour moi, surtout le roi de la pogne.
La pogne, c'est cette brioche garnie de pralines roses. C'est doux, c'est croquant et c'est plein de sucres mais surtout c'est tellement bon. Rien que de vous en parler, j'en ai l'eau à la bouche.
 |
| Droits Photo http://thegreencake.wordpress.com/category/patissiers-lyon/ |
A consommer avec modération (ou toute seule).
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire